Plongez au cœur de la nature luxuriante lors de la sortie intitulée « L’abondance de la nature », à partir de mi-avril !

Pendant trois heures, nous vous proposons une immersion fascinante dans la biodiversité qui nous entoure. Alors que la végétation s’épanouit, nous aurons l’occasion d’explorer des paysages riches et variés, tout en découvrant une multitude de plantes comestibles et médicinales.

Ensemble, nous identifierons les espèces qui foisonnent, en apprenant à reconnaître celles qui nourrissent notre corps et celles qui soutiennent notre bien-être. Nous mettrons également en lumière les merveilles de la nature, en évoquant l’importance de chaque plante dans notre écosystème.

Pour couronner cette balade enrichissante, vous serez invités à déguster des créations culinaires élaborées à partir des espèces rencontrées. Une belle façon de célébrer l’abondance et de savourer les trésors que la nature nous offre.

Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable, où curiosité et gourmandise se rencontrent ! Prêts à explorer ?

Venez vivre des moments de partage inoubliables avec votre conjoint en participant à une journée dédiée à la nature et à la gastronomie sauvage !

Et si cette année vous preniez du temps pour vous et votre conjoint en partageant une activité originale ? Le Pétiole sauvage vous propose de découvrir les plantes sauvages comestibles, d’apprendre à les connaître, de les cueillir et enfin de les cuisiner. De la forêt à l’assiette, il n’y a qu’un pas et c’est aidé de votre partenaire que vous préparerez une partie d’un somptueux repas composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat chaud et d’un dessert. Cette activité est idéale pour les épicuriens amoureux de la nature et elle est réservée aux couples (maximum 5 couples).

Lors de cette activité immersive, nous commencerons par une exploration passionnante sur le terrain, où nous récolterons ensemble les trésors comestibles que nous offre la nature. Apprenez à identifier les plantes sauvages, à reconnaître leurs vertus et à les cueillir en toute sécurité.

Pendant cette aventure botanique,  vous pourrez partager vos impressions et poser toutes vos questions. Mais ce n’est pas tout ! Dans l’après-midi, direction notre cuisine, où nous mettrons notre récolte à l’honneur. Ensemble, nous concocterons un savoureux repas comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, tous élaborés avec soin à partir de notre récolte.

Cette journée sera l’occasion parfaite de combiner plaisir de la découverte et joie de cuisiner ensemble, tout en apprenant à respecter et apprécier les richesses que nous offre notre environnement. Prêts à vous régaler et à vous initier à la cuisine sauvage ? Rejoignez-nous pour cette aventure culinaire unique !

Venez vivre une journée inoubliable dédiée à la nature et à la gastronomie sauvage !

Lors de cette activité immersive, nous commencerons par une exploration passionnante sur le terrain, où nous récolterons ensemble les trésors comestibles que nous offre la nature. Apprenez à identifier les plantes sauvages, à reconnaître leurs vertus et à les cueillir en toute sécurité.

Pendant cette aventure botanique, nous partagerons un pique-nique convivial, où vous pourrez partager vos impressions et poser toutes vos questions. Mais ce n’est pas tout ! Dans l’après-midi, direction notre cuisine, où nous mettrons notre récolte à l’honneur. Ensemble, nous concocterons un savoureux repas comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, tous élaborés avec soin à partir de notre récolte.

Cette journée sera l’occasion parfaite de combiner plaisir de la découverte et joie de cuisiner ensemble, tout en apprenant à respecter et apprécier les richesses que nous offre notre environnement. Prêts à vous régaler et à vous initier à la cuisine sauvage ? Rejoignez-nous pour cette aventure culinaire unique !

Plusieurs ateliers de fabrication sont proposés tout au long de l’année. Il y a notamment le champagne des fées à base de sureau noir, qui se déroule en mai et le sirop d’épices qui lui se fabrique en fin d’année, juste avant les fêtes. Chaque participant apprend la méthode de fabrication et repart de l’atelier avec la recette et sa propre bouteille.

Cette année, pourquoi ne pas anticiper l’hiver et ses maladies inconfortables ? Sur plusieurs mois, nous partirons ensemble à la découverte de plantes médicinales parfaites pour soulager ces maux hivernaux. Chaque sortie sera l’occasion de découvrir en détail les particularités d’une nouvelle espèce. Les participants pourront récolter ces plantes pour les faire sécher. Au fil des sorties, vous aurez la chance de constituer votre propre « pharmacie » d’herboriste qui vous accompagnera tout au long de la saison froide. Les horaires des activités dépendront du lieu de récolte.

Récolte de l’impératoire

Grande mauve (Malva sylvestris)

Grande mauve et reine des prés

Vous rêvez de nature, vous recherchez une activité originale avec vos collègues de travail? Contactez nous pour organiser votre prochaine sortie plantes sauvages.